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Klimafreundlich essen mit der CO2-Challenge

Verfasser: Eigner, Christian

Verfasserangabe: Christian Eigner

Jahr: 2023

Verlag: Berlin, Stiftung Warentest

Sachbuch

http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=6833fbe1084b4013b3d5e3d51b07b129&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm (E-Ressource Text)

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Inhalt

Der Titel gibt Tipps für eine CO"-freundliche Ernährung, z.B. durch Verwendung von mehr pflanzlichen, regionalen und saisonalen Produkten und möglichst gering verarbeiteten Lebensmitteln, durch bewusstes Einkaufen, Lagern und Verwerten sowie eine energiesparende Zubereitung. Mit rund 50 Rezepten.(ekz)